Кафедра теологии и религиоведения Дальневосточного федерального университета.
  Новости университета    Кафедра    Анонсы    Преподаватели    Концептуальные основы    Образование   

Библиотека | Наши студенты | Трудоустройство выпускников | Условия приема | Карта сайта

НОВОСТИ УНИВЕРСИТЕТА c


Лента новостей ДВГУ

Статьи спонсоров


Новости университета

Инновационные продукты питания ДВФУ завоевали восемь медалей РосБиоТех-2014

06.11.2014

Рекордное количество наград получил Дальневосточный федеральный университет по итогам VIII международного биотехнологического форума-выставки РосБиоТех-2014, прошедшего в Москве. Инновационные продукты питания, разработанные силами профессоров, аспирантов и магистрантов Школы биомедицины ДВФУ, были удостоены высших оценок экспертов и ведущих российских ученых. ДВФУ завоевал четыре золотые и одну серебряную медали выставки, а также был отмечен тремя главными наградами по итогам специализированного конкурса Международного фонда биотехнологий им. академика И.Н. Блохиной, прошедшего в рамках  РосБиоТех-2014.

Как рассказала заместитель директора Школы биомедицины ДВФУ Татьяна Каленик, в этом крупнейшем форуме биотехнологов России участвовали более ста вузов, исследовательских центров и производственных предприятий страны, а стенд Дальневосточного федерального университета на выставке по праву занял центральное место. На нем были представлены восемь видов инновационных продуктов питания, разработанных учеными ДВФУ. Все они получили высочайшие оценки и хвалебные отзывы как от профессиональных биотехнологов, так и от обычных потребителей, которые были готовы скупить всю продукцию университета.

Золотых медалей выставки РосБиоТех были удостоены безглютеновое печенье, сосиски с ламинарией и печеночный паштет с кукумарией, а также проект «Биотехнологические продукты питания функционального и специализированного назначения на основе биоресурсов Дальнего Востока». Серебряной наградой отмечено сахарное печенье с протертым семенем тыквы. Нектар тыквенный с каррагинаном, майонезные соусы на основе морских добавок и конфеты «Клюква в марципане» получили высшие награды конкурса фонда им. академика И.Н. Блохиной, который занимается внедрением инновационных разработок в промышленность.

— ДВФУ принимает участие в форумах РосБиоТех уже в шестой раз, но столь высокого успеха мы добились впервые. Особенно хочется отметить наши сосиски с ламинарией и паштеты, которыми все гости просто восхищались. Кстати, инновационные сосиски биотехнологи ДВФУ разработали в тесном партнерстве с пищевым производственным объединением «Никольск», директор и главный технолог которого принимали непосредственное участие в создании нового продукта, — рассказала Татьяна Каленик. — Очень надеюсь, что в скором времени уникальные разработки ученых Школы биомедицины в области пищевых биотехнологий будут доступны каждому человеку.

В рамках РосБиоТех-2014 профессор Татьяна Каленик также выступила с докладом на научной конференции под названием «Функциональные продукты питания и их роль в обеспечении рационального и сбалансированного питания населения России». Коллегам-ученым, врачам и биотехнологам она представила результаты исследований морских гидробионтов — медуз, иглокожих, моллюсков и других — из которых в ДВФУ извлекают полезные вещества.

На выставке РосБиоТех удалось не только презентовать разработки ученых ДВФУ, но и заинтересовать ими потенциальных партнеров. Несколько фирм выступили с предложениями выкупить патенты и производить у себя инновационные продукты Федерального университета. Необычный заказ биотехнологии ДВФУ получили от тренерского штаба молодежной хоккейной команды ЦСКА: ученых Школы биомедицины просят специально для спортсменов разработать функциональное питание на основе дальневосточных дикоросов и гидробионотов.

Анна Леонтьева,
leonteva.as@dvfu.ru



Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Кафедра теологии и религиоведения ДВФУ. Официальный сайт»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: www.teologia.ru

Все новости раздела





| Новости университета | Кафедра | Анонсы | Преподаватели | Концептуальные основы | Образование |

© 2002-2011 г.

При перепечатке материалов сайта просьба указывать ссылку на http://teologia.ru

Поддержка сайта - проект «Епархия»
Сайт управляется системой «Экспресс-Веб»

наш адрес:
Приморский край, г. Владивосток, остров Русский,
пос. Аякс, кампус ДВФУ, корпус F,
Школа гуманитарных наук, каб. 305
Кафедра теологии и религиоведения, 
e-mail: teologdvfu@yandex.ru